Cela faisait un moment que je n'en avait plus réalisés. Des petits gâteaux moelleux et très rapide à faire.Du coup je partage ma recette avec vous.
Pour réaliser environ 45 pièces (vous pouvez penser que cela fait beaucoup, mais vous verre à la vitesse à laquelle ils disparaissent lol ) il vous faudra :
Ingrédients:
- 250g de beurre mou
- 125 g de sucre brun
- 125g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 350g farine
- 200g de pépite de chocolat
- 1 sachet de levure chimique
Préparation:
- dans votre robot avec la feuille mélanger le beurre pommade et les 2 sucres jusqu’à ce que la préparation devienne crémeuse
- Rajouter les œufs l'un après l'autre en prenant le temps de bien les incorporer
- rajouter la farine et la levure
- Avec une spatule incorporer les pépites et réserver au froid environ 15mn
- Préchauffer votre four
- façonner vos cookies sur une plaque avec une cuillère à café :ATTENTION les cookies vont s'étaler pendant la cuisson penser à bien les espacer.
- enfourner 10mn
Voilà c'est prêt. Bonne dégustation
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