gâteau au chocolat simple et fondant

Voilà la recette d'un gâteau au chocolat que je fais lorsque je n'ai pas beaucoup de temps.
La recette est donnée pour 6 personnes.

Ingrédients:

• 200 g de chocolat à pâtisser noir, au lait ou encore au caramel
• 100 g de beurre
• 3 oeufs
• 50 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 1 zeste d'orange

Préparation :

• Préchauffer le four à 180° thermostat 6
• Faire fondre le chocolat avec le beurre ( attention si vous le faîtes fondre au micro-onde, il vaut mieux le remettre  chauffer 3 fois que de le brûler)
• Dans un saladier mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
• Rajouter la farine, le zeste d'orange et le mélange chocolat beurre.
• Enfourner 20 à 25 mn

NB :

Lorsque vous sortirez le gâteau du four, il ne vous paraîtra pas assez cuit. c'est tout à fait normal.

Attention il faut attendre qu'il est refroidit pour pouvoir le démouler correctement

peace

bonjour,

on dirait bien que le printemps est là.
Avec ce beau soleil j'ai eût envie de faire un gâteau coloré

Il s'agissait d'un fraisier

papillons

Ce gâteau à été fait pour Marie Françoise

livre ancien

Bonjour,

Voici un livre que j'ai fait pour les 18 ans de mon neveu,

 la plume et le marque page sont en pâte à sucre

la poule de pâque

Voilà Pâques qui arrive à grand pas, voici un tutoriel pour confectionner une poule avec ses poussins.

Les étapes à suivre.....

 Commencer par préparer 5 boules de pâte à sucre blanches. 

• 1 grosse boule pour le corps
• 1 moyenne pour la tête
• 2 moyennes pour les ailes
• 1 petite pour la queue

Rajouter :

• 1 toute petite boule jaune pour le bec
• 3 petites boules rouges 2 pour la crête, 2 pour le gloitre

Il faut donner la forme de gouttes aux 2 ailes, séparer la queue en 3 et former des gouttes.

Etirer la base de la tête de façon à faire une collerette qui cachera la séparation avec le corps.

Faire la crête et le gloître  avec les boules rouges, façonner le bec et coller le tout avec de la colle alimen- taire.

J'ai rajouter un chapeau à la poule.La voilà fini!!

Pour les poussins prendre 5 boules jaunes, 1 orange, et suivre le même procéder que pour la poule.

J'ai mis les poussins dans un panier, mais, oups, j'ai oublié de prendre les photos de la conception, cela fera donc l'objet d'un autre tutoriel.....=

inspiration americaine

Ce gâteau m'a été demandé par une petite fille de 9 ans pour son anniversaire.

sac à main + chaussure

Bonjour,

Aujourd’hui, je voulais vous présenter le gâteau que j’ai confectionné pour Camille.

Passionnée de mode, j'ai voulu lui faire un clin d'oeil

Il s'agissait d'un gâteau au chocolat noir fourrer d'une mousse au chocolat blanc

La chaussure a été faites en pâte à sucre

caroussel

bonjour,
je voulais vous présenter un des premiers gâteaux que j'ai réalisé.

Il à été fait pour l'anniversaire de la petite Anna Sérena.

princesse (3)

Comme je vous le disais hier, c'est la série des poupées.

Voici la dernière que j'ai réalisée....

princesse(2)

Bonjour, c'est la série des anniversaires des petites filles alors ....

On continue dans la série des poupées.......

Fête des grands-mères

Bonjour,

Un petit peu en retard voici la pièce montée que j’ai réalisée pour une jeune mamie.

Elle est composée de deux socles en nougatine et de 60 choux.

Les œillets ont étés réalisés en pâte à sucre

la pâte à sucre

Qu'est ce que la pâte à sucre ?

Voilà une question qui revient de manière récurrente, alors j'ai décidé de vous l'expliquer en quelques mots.
La pâte à sucre est une sorte de "pâte a modelée sucrée" composé principalement de sucre glace.
Elle peut être colorée dans la masse avec des colorants en gel. Ils en existe de toutes les couleurs.
On peut également se servir de colorant en poudre pour la texturée en jouant sur des reflets ou sur des ombres


Si vous avez d'autres questions je me ferai un plaisir de vous répondre


Bonne journée.

princesse

Voici un gâteau, fait pour une petite fille.

J'ai pris énormément de plaisir à le réaliser.

gâteau classique

Voici un gâteau que j'ai réalisé pour une amie, il s'agit d'une forêt noire.

c'est l'un des premiers gâteau en pâte à sucre que j'ai réalisé.

esprit dragon

Ce gâteau à été réalisé pour une amie qui aime beaucoup les dragons et les atmosphères "japonisante".

Le dragon à été réalisé en pâte à sucre, le gâteau était une génoise chocolat fourrée d'une mousse au  chocolat blanc .

La poutre,

Passionnée de gymnastique, ma fille m'à demander de lui réaliser une pièce montée représentant une poutre.

Les pieds sont en nougatine et le coussin est confectionné de choux garnis d'une crème patissière à la vanille.