Flash mac queen pour le petit Noé
j'ai fait de ma passion mon métier, et de mon métier une passion que je partage aujourd'hui avec vous
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vendredi 31 mai 2013
des news !!!!!
Bonjour,
Voici quelques temps que je vous délaisse, mais je suis vraiment débordée.
Je vous expliquerai pourquoi très prochainement!!!!
En attendant de nouveaux articles, je vous mets quelques unes de mes dernières réalisations.
A très vite !!!!
Voici quelques temps que je vous délaisse, mais je suis vraiment débordée.
Je vous expliquerai pourquoi très prochainement!!!!
En attendant de nouveaux articles, je vous mets quelques unes de mes dernières réalisations.
A très vite !!!!
mercredi 8 mai 2013
chouquette
bonjour,
la chouquette est une petite gourmandise, version mini, un véritable petit plaisir à grignoter tel quel ou avec un petit café.
Souvenir d'enfance, il est toujours très difficile de ne pas se jeter dessus dès la sortie du four
Pour réaliser environ 70 chouquettes
la chouquette est une petite gourmandise, version mini, un véritable petit plaisir à grignoter tel quel ou avec un petit café.
Souvenir d'enfance, il est toujours très difficile de ne pas se jeter dessus dès la sortie du four
Pour réaliser environ 70 chouquettes
Ingrédients ;
- 125 g de lait
- 125 g d'eau
- 100 g de beurre
- 8 g de sucre
- 3 g de sel
- 150 g de farine
- 200 g d’œufs ( soit environ 4 œufs)
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
- du sucre en grain
Préparation.
- Commencez par préchauffer votre four à 180 °
- Dans une casserole mettez l'eau, le lait, le beurre, le sucre et le sel
- Portez à ébullition jusqu'à ce que le beurre soit fondu
- Rajoutez d'un seul coup la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et compacte. Au début elle sera granuleuse mais c'est normal.
- Toujours hors du feu rajouter les œufs légèrement battus petit à petit.
- Mettez la préparation ainsi obtenu dans une poche munie d'une douille lisse de 10
- Faire des petits tas d'environ 2 cm de diamètre
- dorer à l’œuf, rajouter quelques morceaux de sucre en grain
- Enfourner une vingtaine de minute
Bon appétit
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