mousse au chocolat ultra rapide

Bonjour,
Avant d'attaquer les prochains gâteaux voici une recette, toute simple, que tous les gourmands adorent.

Ingrédients : 

• 6 oeufs
• 1 tablette de chocolat à pâtisser
• 100 g de beurre
• 100g de sucre
• 1 pincée de sel

Préparation

• Faire fondre le chocolat au micro onde avec le beurre
• mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
• Ajouter le chocolat fondu à l'appareil. A ce stade si il n'y à pas d'enfant, je rajoute une cuillère à café de Cointreau ou de get 31(le blanc)
• monter les blancs en neige assez ferme.
• Incorporer délicatement à la préparation
• Verser dans des verrines individuelles et laisser réfrigérer pendant au moins 4 heures .

Bonne dégustation