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samedi 31 mars 2012

gâteau au chocolat simple et fondant

Voilà la recette d'un gâteau au chocolat que je fais lorsque je n'ai pas beaucoup de temps.
La recette est donnée pour 6 personnes.



Ingrédients:


  • 200 g de chocolat à pâtisser noir, au lait ou encore au caramel
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 zeste d'orange
Préparation :

  • Préchauffer le four à 180° thermostat 6
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre ( attention si vous le faîtes fondre au micro-onde, il vaut mieux le remettre  chauffer 3 fois que de le brûler)
  • Dans un saladier mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
  • Rajouter la farine, le zeste d'orange et le mélange chocolat beurre.
  • Enfourner 20 à 25 mn
NB :

Lorsque vous sortirez le gâteau du four, il ne vous paraîtra pas assez cuit. c'est tout à fait normal.
Attention il faut attendre qu'il est refroidit pour pouvoir le démouler correctement






vendredi 30 mars 2012

peace

bonjour,
on dirait bien que le printemps est là.
Avec ce beau soleil j'ai eût envie de faire un gâteau coloré
Il s'agissait d'un fraisier


dimanche 25 mars 2012

livre ancien

Bonjour,

Voici un livre que j'ai fait pour les 18 ans de mon neveu,


 la plume et le marque page sont en pâte à sucre

la poule de pâque

Voilà Pâques qui arrive à grand pas, voici un tutoriel pour confectionner une poule avec ses poussins.

Les étapes à suivre.....
 Commencer par préparer 5 boules de pâte à sucre blanches. 
  • 1 grosse boule pour le corps
  • 1 moyenne pour la tête
  • 2 moyennes pour les ailes
  • 1 petite pour la queue
Rajouter :
  • 1 toute petite boule jaune pour le bec
  • 3 petites boules rouges 2 pour la crête, 2 pour le gloitre

Il faut donner la forme de gouttes aux 2 ailes, séparer la queue en 3 et former des gouttes.
Etirer la base de la tête de façon à faire une collerette qui cachera la séparation avec le corps.

Faire la crête et le gloître  avec les boules rouges, façonner le bec et coller le tout avec de la colle alimen- taire.

J'ai rajouter un chapeau à la poule.La voilà fini!!


Pour les poussins prendre 5 boules jaunes, 1 orange, et suivre le même procéder que pour la poule.

J'ai mis les poussins dans un panier, mais, oups, j'ai oublié de prendre les photos de la conception, cela fera donc l'objet d'un autre tutoriel.....=


vendredi 23 mars 2012

mercredi 21 mars 2012

sac à main + chaussure

Bonjour,
Aujourd’hui, je voulais vous présenter le gâteau que j’ai confectionné pour Camille.




Passionnée de mode, j'ai voulu lui faire un clin d'oeil



Il s'agissait d'un gâteau au chocolat noir fourrer d'une mousse au chocolat blanc



La chaussure a été faites en pâte à sucre